RECEITA: Ratatouille

A receita de hoje será um tradicional prato francês, e que deu nome à animação da Disney Ratatouille - um dos meus filmes favoritos. Ele leva poucos ingrediente e é fácil de fazer. Vamos a receita.

Ingredientes:

2 berinjelas (as mais uniformes possíveis)

3 abobrinhas (as mais uniformes possíveis)

5 tomates médios

Molho de tomate

Alecrim a gosto
Majericão a gosto

Sal a gosto
Papel manteiga ou alumínio.

Modo de preparo:

Pré aqueça o forno.

Corte as berinjelas, abobrinhas e os tomates em rodelas médias. 

Em um Pirex, bote um pouco do molho no fundo. Bote as rodelas dos legumes intercaladas - abobrinha, tomate, berinjela, abobrinha, tomate, berinjela, por exemplo - formando um coracol, como no filme! Bote um pouco do molho em cima dos vegetais e folhas de alecrim e manjericão em cima! Recorte o papel manteiga ou alumínio no formato do pirex, e coloque em cima da receita.

Bote no forno por aproximadamente 50 minutos no fogo médio.

Pode ser servido quente ou frio, como prato principal ou como acompanhamento! Sugiro ser servido quente e acompanhado de arroz e salada :)